Gestão da Gastronomia
Por Roberto M. M. Braga
R$ 14,90
+ R$ 9,70 (frete)
Detalhes Adicionais
- Editora: Senac
- Gênero: Administração
- Acabamento: Brochura
- Ano de Publicação: 2008
- Páginas: 176
- Peso: 270g
- Idioma: Português
- ISBN: 978-85-73597-74-5
- Código de Barras: 9788573597745
- Condição: Usado
- Estado de Conservação: Bordas com pontos de oxidação.